Uno de los más inusual es que este espectáculo se llevará a cabo en su totalidad en la Gran Vía de Fira de Barcelona. Todos los indicadores disponibles en el recinto se dedicará a las actividades de promoción y de Alimentaria 2010, reunidos en "las reiteradas peticiones de expositores y visitantes al mismo tiempo ser parte de una visión realista y adaptada a los vaivenes de la situación actual económico ", dijo J. Antonio Valls, el director del evento y director general adjunto de la organización Alimentaria Exhibitions.

Según las previsiones de la organización, alrededor de 5.000 compañías invertirán 94.500 m2 de exposición que hay que añadir a la superficie para realizar múltiples actividades que mejoran la sala de una divertida y educativa.

Es evidente que Alimentaria constituye un verdadero centro internacional de comercio y especifica que el 20% de sus visitantes provienen del extranjero, el 30% de las empresas expositoras son extranjeras, lo que representa más de 1.500 empresas. Un total de 94.500m2 de superficie neta de Alimentaria 2010, 15.000 m2 se reservarán para los expositores internacionales, lo que representa un 2% mayor en comparación con la anterior edición de 2008.

La internacionalización para superar la crisis Es esencial mirar al exterior para superar los efectos de la crisis económica y la agricultura española y la industria para mantener su rango en función de un mercado sólido y maduro. Alimentaria 2010 está jugando un papel de liderazgo en la internacionalización de la industria alimentaria española y es este propósito que un plan de promoción para la ambiciosa y eficaz internacional es en la actualidad en su lugar. Una delegación de la feria está participando activamente en las Jornadas de Promoción Internacional de la IFLA (Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas) que han tenido lugar en Irlanda, Suecia, República Checa, Croacia y en Dubai. La delegación también tiene previsto visitar próximamente en Brasil, Colombia, Chile y Perú para llevar a cabo el mismo tipo de intervenciones. Las marcas del festival Además de la internacionalización, los organizadores del evento están trabajando duro para llevar a cabo otros valores estratégicos como la innovación y la sectorización de 15 por sus coexisten canales específicos, aunque el tema de esta 18 ª edición será la promoción de las marcas de los fabricantes en un contexto que es más necesario que nunca.

Alimentaria 2010 muestran que las marcas son sinónimo de seguridad, confianza, innovación, progreso, desarrollo, calidad, comercio y creación de empleo, entre otros criterios importantes.

Innoval 2010
Es en este sentido que la séptima edición de Innoval se compromete a través de su programa de Innovación de Investigación / Desarrollo / será el lugar de encuentro entre marcas y la innovación. Considerado como una olla de nuevas ideas, Innoval expositores presentes, compradores, prescriptores y medios de comunicación algunas de sus ideas todavía en pre-lanzamiento comercial, ya que esta Expo Alimentaria La innovación es un barómetro para la auténtica internacional de los agronegocios. Más de 62.000 compradores visitaron la última edición de Innoval, y en el marco de Alimentaria 2010, este espectáculo se llevará a cabo en la Sala N º 3 del pabellón y se reproducen en los sectores específicos de todos los aspectos que se relacionan con el hecho de comprar.

Más valor
Conjuntamente Innoval 2010, el VIII Foro Internacional de la Alimentación, dará a conocer el estudio se ha realizado la empresa Synnovate El consumidor español frente contexto socio-económico: el papel cambiante de la marca en el dieta.

La diversión y el aprendizaje de la oferta se hará cargo de todos los rincones de Alimentaria 2010. Las nuevas iniciativas relacionadas con sectores emergentes como el agroturismo o propuestas como las de más convencional BCNVanguardia, el Congreso Internacional de Gastronomía en Barcelona, ​​Vinorum o el Congreso Internacional de la dieta mediterránea, que volverá a ser el foco del sector internacional.

En la crisis, las empresas de alimentos creció La fuente de alimentación tiene el privilegio de ser una industria cuyo crecimiento va en aumento a pesar de la crisis. Las estadísticas económicas de 2008 son la industria alimentaria por delante de toda la industria española con un 17% del PIB industrial y el 7% del PIB español. En 2008 las ventas netas del sector alcanzaron 83.204 millones de euros.

Las cifras de 2008 no han sido positivos en términos de producción, sino también en el empleo y el comercio exterior. La cobertura del sector registró un fuerte incremento de 5,13% respecto a 2008, superando la cobertura del 35% de la economía española.