Artikkelit ovat luokassa Marokon ruokaperinteet
Tajine pelletit kefta 
Resepti
250 g kefta
voi
suola-pippuri
murskattu Hot Pepper (valinnainen)
1 tl paprikajauhetta
munia
Valmistelu
Tee pieniä palloja jauhelihan, koko pallot lasten, kokki lihapullat
voita + yksi teelusikallinen ...
Tajine Royal Marrakech 
Resepti
Ainekset
1 kg karitsan leikattu olkapää
2 keskikokoista sipulia
4 rkl ruokaöljyä
2 kanelitangot
1 tl pippuria
1 tl inkivääriä
1 tl kanelia
1 tl suolaa
1 / 2 tl sahramia
3 lasillista vettä
Palvella:
250 ...
