Concierge: Un simbolo del lusso
Commercio rare o inesistenti in Marocco, il portiere è di fondamentale importanza per i clienti di qualsiasi albergo che vuole una deluxe. La tradizionale ospitalità marocchina è in gran parte di ispirazione francese. Essa costituisce pertanto una tradizione di lusso. Il portiere è il simbolo stesso di questo lusso. Poche persone in questo commercio in Marocco. Un lavoro che può esistere solo in hotel di prestigio, con un minimo di quattro stelle. Rilevabile in altri paesi, soprattutto in Europa, la chiave che adornano la giacca, l'uomo di fiducia non è una signora Michu. Pubblicato in modo permanente alla reception nella hall, è lì per un soggiorno piacevole per i clienti. Raccoglie tutte le loro richieste, sia a beneficio dello stesso albergo, o, più spesso, al di fuori della vita del cliente. Come tale, si riserva ristorante può ospitare, concerti, consigli shopping a Madame e Monsieur. Questa posizione richiede grande facilità di comunicazione, un sorriso costante e grande efficienza. L'obiettivo è sempre quello di soddisfare il cliente, anche se l'applicazione è impossibile a priori.
Il portiere di giocare favoritismi, se necessario! A volte da solo, può anche lavorare come una squadra: in quest'ultimo caso, si incornicia la sposi, valletti e altri bagagli, e può avere uno o due assistenti. Qualità: discrezione, memoria visiva, una buona cultura generale, conoscenza di almeno due lingue.
La sua formazione è impossibile, in Marocco e in Francia, c'è solo una formazione nella professione di portineria.
Si svolge da oltre un anno, l'International Concierge Institute (ICI) a Parigi. E 'entrato dalla selezione dopo un traghetto, un tecnologico traghetto albergo, il turismo o BT.
