Uno dei più insolita è che questo spettacolo si svolgerà interamente nella Gran Vía Fira de Barcelona. Tutte le bandiere disponibili nel recinto sarà dedicata agli scambi di attività di promozione e di Alimentaria 2010, incontrando "le ripetute richieste di espositori e visitatori pur essendo parte di una realistica e adattata ai capricci della situazione attuale economica ", ha detto J. Antonio Valls, il direttore dell'evento e vice direttore generale delle Fiere di organizzazione Alimentaria.

Secondo le previsioni da parte dell'organizzazione, circa 5.000 le aziende investiranno 94.500 m2 di spazio espositivo, che deve essere aggiunto alla superficie per molteplici attività che valorizzano il soggiorno di un ludico ed educativo.

Chiaramente Alimentaria è un vero e proprio centro internazionale del commercio e specificare che il 20% dei visitatori proviene dall'estero, il 30% delle aziende espositrici sono stranieri, che rappresenta oltre 1.500 aziende. Un totale di 94.500m2 di superficie netta di Alimentaria 2010, 15.000 m2 saranno riservati agli espositori internazionali, che rappresenta il 2% in più rispetto alla precedente edizione del 2008.

Internazionalizzazione per superare la crisi È essenziale guardare all'estero per superare gli effetti della crisi economica e gli spagnoli agro-industria per mantenere il suo rango basata su un mercato solido e maturo. Alimentaria 2010 sta svolgendo un ruolo di primo piano per l'internazionalizzazione dell'industria alimentare spagnola, ed è questo fine che un piano promozionale per ambiziosa ed efficace internazionale è attualmente in vigore. Una delegazione dello spettacolo è attivamente coinvolto nei giorni di promozione internazionale dell'IFLA (Federazione spagnola delle industrie alimentari e bevande) che hanno avuto luogo in Irlanda, Svezia, Repubblica Ceca, Croazia e Dubai. La delegazione ha anche in programma di visitare presto in Brasile, Colombia, Cile e Perù per condurre lo stesso tipo di interventi. Il festival segna In aggiunta l'internazionalizzazione, gli organizzatori della fiera stanno lavorando sodo per far emergere altri valori strategici quali l'innovazione e sectorization-15 dai loro coesistono specifici canali, anche se il tema di questa 18 ° edizione sarà quello di promuovere i marchi di costruttori in un contesto che è più che mai bisogno.

Alimentaria 2010 mostrerà che le marche sono sinonimo di sicurezza, fiducia, innovazione, progresso, sviluppo, qualità, il commercio e la creazione di posti di lavoro, tra gli altri criteri importanti.

Innoval 2010
E 'in questo senso che la settima edizione di Innoval si impegna attraverso l'innovazione suo programma di ricerca / sviluppo / sarà il luogo di incontro tra brand e innovazione. Considerato una pentola di nuove idee, Innoval espositori presenti, prescrittori, buyer e media alcune delle sue idee ancora in pre-lancio commerciale, in quanto questo Expo Alimentaria L'innovazione è un barometro autentico internazionale agro-alimentare. Più di 62.000 buyers hanno visitato la precedente edizione di Innoval, e come parte di Alimentaria 2010, questo spettacolo si terrà nel padiglione n ° 3 flag e si riproducono in settori specifici, tutti gli aspetti che sono legati al fatto acquisto.

Più valore
Congiuntamente Innoval 2010, l'VIII Forum Internazionale dell'Alimentazione, presenterà lo studio ha reso l'azienda Synnovate Il consumatore spagnolo fronte contesto socio-economico: l'evoluzione del ruolo del marchio nel dieta.

Il divertimento e apprendimento offerta assumerà ogni angolo della Alimentaria 2010. Nuove iniziative relative a settori emergenti quali l'agriturismo o proposte come quelle del più convenzionale BCNVanguardia, il Congresso Internazionale della Gastronomia a Barcellona; Vinorum o il Congresso Internazionale della dieta mediterranea, che sarà di nuovo al centro del settore internazionale.

In crisi, del settore alimentare che è salito L'alimentatore ha il privilegio di essere un settore la cui crescita è in aumento nonostante la crisi. Le statistiche economiche del 2008 sono l'industria alimentare davanti a tutta l'industria spagnola con il 17% del PIL industriale e il 7% del PIL spagnolo. Nel 2008 le vendite nette del settore hanno raggiunto i 83.204 miliardi di euro.

I dati del 2008 non sono stati positivi in ​​termini di produzione, ma anche in materia di occupazione e commercio estero. La copertura del settore ha registrato un forte aumento del 5,13% rispetto al 2008, superando la copertura del 35% dell'economia spagnola.