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Articoli nella categoria tradizioni alimentari del Marocco

Rfissa, Madhoussa, رفيسة مدهوسة (marocchino ricetta)
Venerdì 31 luglio 2009 - 19:03 | Comments
Rfissa, Madhoussa, رفيسة مدهوسة (marocchino ricetta)
Marocchino di pollo | marocchino di pollo | دجاج على الطريقة المغربية
Venerdì 31 luglio 2009 - 19:00 | Comments
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Marocchino di pollo

Meatball Tagine kefta
Venerdì 31 luglio 2009 - 12:44 | Comments
Meatball Tagine kefta

Ricetta
250 g kefta
burro
sale pepe
schiacciato peperoncino (opzionale)
1 cucchiaino di paprika
alcune uova
Preparazione
Fate delle piccole palline di carne macinata, la dimensione delle palline di bambini, cucinare le polpette nel
burro + un cucchiaino ...

Reale tajine Marrakech
Venerdì 31 luglio 2009 - 12:37 | Comments
Reale tajine Marrakech

Ricetta
Ingredienti
1 kg di agnello tagliato a spalla
2 cipolle medie
4 cucchiai di olio da cucina
2 bastoncini di cannella
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zafferano
3 tazze di acqua
Per servire:
250 ...