Né en 1940 à Fès, Zougari El Idrissi Abdelhadi, dit Belkhayat, a quitté très tôt sa ville natale pour s’installer à Casablanca. Une audition à la radio , rue l’Brihi, le pousse rapidement sur le …
Recette
250 g de kefta
du beurre
sel-poivre
piment fort pilé(facultatif)
1 c à c de piment doux
quelques oeufs
Préparation
Conféctionner des petites boulettes de viande haché,de la grosseur des billes d’ enfants,cuire ces boulettes dans le
beurre +une cuillerée à café de …
Recette
Ingrédients
1 kg de viande d’agneau coupé dans l’épaule
2 oignons moyens
4 c.s d’huile de table
2 bâtonnets de cannelle
1 c.c de poivre
1 c.c de gingembre
1 c.c de cannelle
1 c.c de sel
1/2 c.c de safran
3 verres d’eau
Pour servir:
250 …
Les gorges du Dadès sont des gorges situées dans la haute vallée du Dadès entre les localités de Boumalne Dadès et Msemrir et une destination touristique fréquentée.
Réputée pour ses paysages et pour l’hospitalité de ses …
Nass El Ghiwane ( ناس الغيوان) est un groupe musical mythique qui a été fondé dans les années 70, à Casablanca entre Omar Sayed, Larbi Batma, Boujmaa, Alal Yaala et Aziz Tahiri (remplacé par Abderrahman …
GRANDE foule à la salle des ministres au Palais des congrès. Familles, jeunes et moins jeunes y ont accédé pour assister à la soirée de gala du Festival international de la magie de Marrakech qui …
Le Festival Timitar revient cette année dans sa cinquième édition du 1er au 5 juillet 2009 dans la capitale du Souss, Agadir.
Principalement dédié à la culture amazighe, mais ouvert sur la musique du monde, Timitar …
Le développement des instances participatives au Maroc, remonte à l’époque précoloniale. La Jemaâ, assemblée de notables cooptés, représente elle-même le savoir-faire populaire, le génie populaire de s’administrer en conformité avec des traditions fort ancestrales. L’organisation …
ETE 2009 – L’été sur les routes, les heures passées en voiture peuvent être longues. Les conseils de la rédaction pour que le voyage ne tourne pas au cauchemar…
Les vacances approchent, tout est prêt pour …
L’art de aïta est un patrimoine culturel et historique qui a connu des changements au fil des années. De nos jours, rares sont les groupes folkloriques qui arrivent à préserver cet art qui est en …
La ville d’Ifrane abrite, du 5 au 10 août, la troisième édition du Festival Tourtite. Cette manifestation est marquée par la participation d’une pléiade d’artistes pour drainer un grand public.
Le troisième Festival …
Une perle se révèle au milieu du désert, cernée par les sommets enneigés de l’Atlas. Marrakech est une ville magique, et vous transporte dans un autre monde. De la place Djemaa El Fna aux verdoyants …
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