Comer

O viajante ocasional devem evitar comer vegetais crus e frutas, incluindo a lavagem pode ter sido feito com água corrente. No entanto os riscos da montanha são menores do que nas planícies. Tagines cuscuz e pratos são típicos popular e barato. Nas famílias ou pequenos cafés frequentemente consumidos sem cobertura, mas é sempre possível obter uma colher. Não é aconselhável comer alimentos de vendedores ambulantes, porque a limpeza não é garantida. Prefira sempre um restaurante ou um lanche (por exemplo, cuscuz tagine ...

Beber

A água da torneira é marroquino perfeitamente potável e pode ser consumido com segurança. A água não vem de fontes confiáveis ​​(água mineral ou água mineral) devem ser evitados sempre que possível. Nas montanhas os riscos são menores e você pode sempre adicionar um tratamento de pelotas em sua cabaça.

Sucos de frutas excelentes, incluindo laranja, são oferecidos nas cidades e no campo. Sempre exigir a ver comunicado de imprensa do vendedor de citros para garantir que não houve adição de água para aumentar o volume. Pelas mesmas razões, recusar qualquer gelo.
O chá é servido muito doce em copos pequenos. Em gargottes pequenos costumamos pedir um copo d'água por alguns poucos dirhams.